甜菜粕的营养价值糖蜜发酵酒精和酵母工业作为制糖工业中的下游产业链，利用糖蜜发酵酒精和酵母已成为国内外解决糖厂污染的途径之一。然而，在利用糖蜜发酵酒精和酵母过程中还会产生大量废液（即糖蜜发酵工业废液）。表2归纳了糖蜜发酵酒精或酵母工艺及其废液排放相关参数等信息[2-6，17，21，26，39，62-66]。许昌源汇区甘蔗糖蜜是一种深褐色的，流动性差，它不仅是一种能量原料，而且还具有消化吸收快、改善适口性、降低粉尘、提高颗粒质量等优点对于甜菜大家也许并不陌生，上面是绿色的叶子，下面是形似胡萝卜的根，并且甜菜的叶子和根都可以食用。因为甜许昌源汇区糖蜜批发份涨多跌少场未有改善分享经验促进发展菜的含糖量高，所以还可以用来制糖。甜菜的浑身都是宝，经过糖厂浸糖处理后废弃的甜菜丝，就是甜菜粕。通常加工1吨甜菜根可以产生0.9吨的甜菜粕，甜菜粕含有93％的水分，还有7％左右的干物质。干物质中含有丰富的各类氨基酸、维生素和微量元素，是养猪、养牛理想的饲料。迪庆。美。味：糖蜜的美味使草料的摄入增加。其他味道差的成分味道被糖蜜掩盖，从而保证了重要元素的摄入。甜菜粕用途广泛。除了用作“净身出户”诺书是否具有许昌源汇区糖蜜批发份涨多跌少场未有改善效力？饲料外，甜菜粕还可以用来提取果胶，制作高蛋白饲料，用作发酵时细菌的优质能量源等。此外，甜菜粕还是生产纤维素、甜菜碱和草酸的优质原料。有益健康：甘蔗糖蜜作为一种糖工业中的天然副产品一直被认为是对所有动物都很好的能量来源和生命活动调节者。
饲料加工该产品具有均衡的能量及蛋白质水平，特别是该产品含有较高的瘤胃可降解蛋白。饲料蜜糖的高矿物质含量对反刍动物对矿物质的需求具有积极贡献，可以代替其它成本较高的原料。有助于提高饲料制粒效率和质量，使制粒效果更好。适口性、饲料糖蜜的香甜气味可以提高动物的采食量，尤其可以提高一些适口性较差的干性饲料或粗饲料的采食量。提高日粮混拌效果，饲料蜜糖的粘性减少了动物挑食的问题，使动物能够获得更加均衡的！营养。降低饲喂过程中粉尘的产生，改善饲喂工作环境，避免因粉尘大而影响动物的进食，（减少饲料浪费），提高家畜健康。加酸的，各地略有不同。通常间歇发酵时，较普遍的是采用将酸加入稀糖液中的。也有将酸直接加入糖蜜中，但此法在中国很少采用。中国糖蜜酒精工厂多采用将糖蜜稀释到40—60%时，再加酸，然后加热澄清，取清液再进行稀释。这样既能提高酸的作用，又可加速沉淀，并能减少酸化设备的容积，提高设备利用率。它的优点是：糖蜜许昌源汇区糖蜜批发份涨多跌少场未有改善业务的收益只须经一次稀释，简化了生产过程，有利于实行自动化；加酸可在室外进行，以降低厂房的高度；无须设置单独的输酸管道。但缺点是：由于糖蜜黏度大，为了保证糖蜜和酸均匀混合，必须有专门的混合器；酸化后贮存时．贮槽的槽壁必须用涂沥清漆或铺聚氯乙烯板等耐酸材料。糖蜜酸化时，通常用来酸化，也可用；，但用时，在以后生产过程中不生成沉淀，而盐是生产设备积垢的主要原因之一。用酸化后回收酵母的色泽较好，因Cl-离子能一定的漂白作用，但的腐蚀性较大，在缺乏耐酸材料的情况下，用有一定的困难。JOSHIxuchangyuanhuiqu等[116]研究了不同离子对作物的毒性，其毒性影响顺序为：SO42-＞Na+＞Cl-＞Mg2+。研究表明，SO42-浓度可高达8000mg·L-，高浓度盐对甘蔗生长和叶绿素合成有抑制作用，同时也降低了K和Ca的摄取。此外，糖蜜酒糟废液中还含有高浓度难降解有机污染物，酚类物可高达10000mg·L-远超出我国《农田灌溉水质标准》（GB5084—202[91]（1mg·L-）及黑色素等难降解色素化合物[35]。这些有机污染物在制糖工业甘蔗汁加工和糖蜜发酵酒精生产过程中产生[12，36-37]。研究指出，这类废液中高浓度类黑色素、多酚类等有机污染物对细胞具有诱变、致癌和遗传毒性及内干扰性[117-118]，可抑制土壤和水生环境中的微生『物活性[14』，67，119-121]。如JUWAR「KAR等[122]评估了酒糟废液农用」对土壤微生物区系的影响，发现未经处理的酒糟废液灌溉土壤中细菌、放线菌和固氮菌数均有减少，因土壤微生物区系的变化也会对作物生长环境产生不利影响。YIN等[67]对甘蔗糖蜜酒糟废液长期（13和18年）农灌的甘蔗田进行监测，观察到长期酒糟废液灌溉的土壤微生物群落多样性有所降低。ALVES等[72，]在热带土壤上对甘蔗糖蜜酒糟废液的生态毒性特征进行评估，观察到高浓度酒糟废液可引土壤无脊椎动物如-蚯蚓等对酒糟废液的回避行为，可导致这些土壤动物繁殖数量减少。表明糖蜜酒糟废液具有生态毒性，尤其高钾；的影响。因此，长期连续用酒糟废液可能对土壤xuchangyuanhuiqutangmipifa生物存在潜在风险。统计。制糖业的副产品之一。制糖过程中，糖液经浓缩析出结晶糖后，残留的棕褐色。属能量饲料，因味甜，多用作调味料。按制糖原料不同可分为甘蔗糖蜜、甜菜糖蜜和淀粉糖蜜等。各种糖蜜的营养成分有差异。一般甘蔗糖蜜和甜菜糖蜜以转换糖量表示，其总糖量分别为40%、40%;水分20%、20%;粗蛋白质0%和5%。淀粉糖蜜是以谷物淀粉经酶水解后制造葡萄糖的副产品以葡萄糖量表示，其总糖量50！.0%以上，水分20%，粗蛋白量|甚微。[2]营养特性糖蜜含有少量粗蛋白质，一般为3%~6%，多属于非蛋白氮类，如氨、酰胺及、盐等，而氨基酸态氮仅占38%~50%，且非必需氨基酸如天门冬氨酸、谷氨酸含量较多，因此蛋白质生物学价值较低但天门冬氨酸和谷氨酸均为呈！味氨基酸，故用于动物饲料中、可大大动物食欲。jpg糖厂的糖蜜，糖蜜就直接送去生产酒精，朗姆酒就是。不设酒精车间的糖厂，就直接卖给酒精厂，或者是酵母厂！，饲料厂，或被贸易商囤积等等。甜菜粕的饲用方式
国内外现行的甘蔗制糖工艺主要包括甘蔗汁提取、蔗汁清净、糖汁蒸发浓缩、结晶、分离和干燥等工序[22]。其中，蔗汁清净工序所使用的澄清剂分为亚法和碳酸法工艺。目前我国甜菜制糖企业全部使用碳酸法工艺，而甘蔗制糖企业95%采用亚法，5%采用碳酸法[23]。由于在清净工序中引入了高浓度的无机盐，导致大量蔗糖残留在结晶母液中无法直接利用，从而生成糖蜜[；3]。据文献报道，甘蔗糖蜜中盐、磷酸盐和氯化物的浓度较高[24]；糖蜜中还含有多种挥发性有机物质，如采用GC/MS分析，其中以呋喃、糠醛、吡喃酮等衍生物居多[25]。经营。由于糖蜜发酵酵母后仍有不少营养物质如酵母、蛋白质、高分子有机物类、糖和多糖类、色素、胶体和氨基酸仍残留在废液中，此外，废液中还含有P、Ca和Fe等微量元素[]。因此，采用农灌法将这类高浓度废液稀释后用于农田灌溉，可为农作物提供养分[2]。目前广西几家生产酵母的糖厂都是采用直接浓缩制肥法处理糖蜜发酵酵母的废液，但这类废液的总固体成分通常要浓缩到40%—45%tangmipifa，如在近几年施用这类废液型肥料的甘蔗田出现了不可逆的土壤板结问题。糖蜜，是一种、、黑褐色、呈半流动的物体，主要含有蔗糖，蔗糖蜜中泛酸含量较高，达37mg/kg，此外生物素含量也很可观，容易掺入大豆糖蜜和糖蜜发酵液。糖蜜（俗称桔水，sugarmolasses）是甘蔗或甜菜制糖工业的一种副产物[1]，主要来源于制糖过程中煮糖工艺环节，即蔗糖结晶后产生的终母液[2]。糖蜜中因含有糖分、蛋白质、氨基酸和无机盐（钠、钾、钙、镁等）等，多被作为生产酒精或酵母等发酵工业的原料[3]。由于在利用糖蜜发酵酒精或酵母过程中还可产生大量废液（即糖蜜发酵工业废液），如每生产1t酒精可约12—16t废液（也被称为酒精废糟液、酒糟废液或酒精废醪液）[4]；每生产1t干酵母可产生！60—130t废液[5]。这类糖蜜发酵工业废液含有高浓度难降解有机污染物（如具有高BOCOD和多酚类等）以及重金属（如Cu、Cd、Cr、Zn、Ni、Pb和Mn等）毒性物质，属于处理难度很大的高浓度有机废水[5-6]。这类废液经生化处理后，其各项水质指标也难以达到国家环保部制定的相关废液排放标准[2]。出于对糖蜜发酵工业废液的资源化利用考虑，很多国家（如巴西、印度和中国）都采取将这类废液以直接土地处置方式用于农作物灌溉施肥或土壤改良[7-10]。然而，引发出土壤-作物-水系生态环境问题也日益[11-15]。根据FUESS等[14]综述研究，在巴西大部分酒糟废液施肥直接回收利用（其平均施用量为140m3·hm-。然而，酒糟废液过量直接土地处置和/或水体可能对土壤和水环境造成污染，如酒糟废液用于农田灌溉施肥可导致养分淋溶，造成水体盐污染和水体富营养化。其中含高浓度K和Na离子可导致土壤结构；其中含高浓度盐分含量（如Na和Cl离子）可能增加土壤盐渍化风险，导致盐分淋溶到水和造成水体污染；酒糟废液的低pH（～可能导致土壤和地表水酸化；其中高负荷有机物会导致微生物增殖，可造成水体中溶解氧（DO）浓度显著降低；酒糟废液中含有多种污染物包括特定离子（如盐和氯化物）和有毒重金属（如C-d、Pb、Cu、Cr和Ni等浓度高于酒糟废液排放的建议限值）可导致土壤和水体污染，可能产生生态毒性，抑制种子萌发，还可能对土壤微生物和水体生物产生。因此，酒糟废液长期土地处置可能增加对人类健康（如致癌潜力）和作物（如生产力损失）以及生态环境安全的风险[14]。目前，我国有部分企业以这类废液为原料生产的有机水溶肥料产品也占一定比重，但对于这类废液长期农用「的环境安全风险研究及」其监测数据尚不充足。许昌源汇区甜菜粕的其他用途市面上宣称的“糖甘蔗糖蜜的含糖量一般在48%。虽然其能量密度较玉米低，但是与玉米相比，其口感好，一般来说猪、鸡、牛、羊均喜欢采食，（消化吸收快且具有价格优势。一些实验表明），在猪饲料中加入糖蜜以代替同等数量的能量饲料，猪的摄食量增加9%～12%，日增重增加但饲料报酬稍有降低。在欧洲许多厂家都用糖蜜来降低粉尘其添加量高可达5%。一项鸡饲料的试验证明，在生产鸡饲料时添加2%的糖蜜对颗粒饲料粉尘率的改善为7%，添加3%糖蜜，其改善率为8%；在成鸡饲料中添加2%的糖蜜，其改善率为27%而添加3%的改善率为28%。由此可见，糖蜜对颗粒饲料质量的改善是很明显的。且颗粒越大，效果越明显。另有研究表明在奶牛饲料中增加糖蜜用量可以增加奶产量及乳蛋白含量，使牛奶的质量得到优化。效果好：甘蔗糖蜜能瘤胃(反刍动物的胃)活动，增进食欲，从而增加草料和干物质摄入量并帮助消化。蜜肥&rxuchandquo;，都是用糖蜜酒精废液生产的肥料。糖蜜发酵工业废液不仅是高浓度有机废水（表还属于多种重金属污染废水（表。研究发现这类废液样品中含有的优先污染物（包括Hg、Cd、As、Pb、Cr、Ni和Cu等重金属）[93]浓度较高，其对农作物和人类健康存在危害[94-95]。研究表明，甘蔗糖蜜中的重金属是糖蜜发酵酒精、废液中重金属的主要来源，无论这些重金属来源于何处，糖蜜蒸馏器中观察到的高浓度重金属都会因制糖生产中结晶浓缩过程而富集[83]，且大多数超出我国《农田灌溉水质标准》（GB5084—202[91]大允许限值。重金属淋入水体可导致水生物产生毒性[95-96]；有机污染物淋入水体可导致水体中溶解氧（DO）浓度降低[14]，导致鱼类[97-98]。
